☆型を選ばない生地なので、今回使った底のない型でもokです。 ☆型を外すときには、周囲にぐるりとナイフを回すと失敗なくきれいに外れます。 ☆使用した型は、15cm×15cm、底なしタイプです。
☆子どもたちのおやつ、ご挨拶のための贈り物として考案。和風の抹茶というとあずきを合わせたりしますけれど、ホワイトチョコを混ぜ込みことで、抹茶の苦味とホワイトチョコレートの濃厚な甘さ、風味豊かな味に仕上げました。
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