超簡単☆抹茶とホワイトチョコの和ブラウニー レシピ・作り方

超簡単☆抹茶とホワイトチョコの和ブラウニー
  • 約30分
  • 300円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
めろんぱんママ@めろんカフェ
ホワイトチョコを混ぜて焼き上げた抹茶のブラウニーです。バレンタインに♪派手なチョコでは照れくさいというかたへも、おすすめです。

材料(3人分)

  • 無塩バター 70g
  • 粉糖 60g
  • 1個
  • 薄力粉 70g
  • 抹茶パウダー 5g
  • ホワイトチョコレート(固形) 40g

作り方

  1. 1 やわらかく戻した無塩バターに粉糖を混ぜてクリーム状にし、卵も加えてよく混ぜます。
  2. 2 薄力粉と抹茶パウダーをあわせてふるい入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。細かく割った(包丁で刻んでok)ホワイトチョコレートを入れて混ぜ、全体に行き渡らせます。
  3. 3 型に入れて表面を平らにならし、170度に予熱したオーブンに入れて20~23分ほど焼きます。冷ましたあとで型を外し、端を切り落として縦横3等分の9個に切り分け、できあがりです♪
  4. 4 安定した焼き菓子なので、他のお菓子の下へ入れました。いろいろなラッピングアイディアで♪

きっかけ

☆子どもたちのおやつ、ご挨拶のための贈り物として考案。和風の抹茶というとあずきを合わせたりしますけれど、ホワイトチョコを混ぜ込みことで、抹茶の苦味とホワイトチョコレートの濃厚な甘さ、風味豊かな味に仕上げました。

おいしくなるコツ

☆型を選ばない生地なので、今回使った底のない型でもokです。 ☆型を外すときには、周囲にぐるりとナイフを回すと失敗なくきれいに外れます。 ☆使用した型は、15cm×15cm、底なしタイプです。

  • レシピID:1620023268
  • 公開日:2016/01/18

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