ヘクセンハウス（赤い屋根）☆クリスマスのお菓子の家 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずクッキーを焼きます。やわらかくした無塩バターを、泡立て器でクリーム状に練ります。砂糖を加えてよく混ぜ、黄身を加えてさらに混ぜます。

2. 2

   薄力粉を加えてヘラに持ち替え、混ぜます。まとめたらラップをして冷蔵庫で20～30分ほど冷やし、なじませます。

3. 3

   オーブンを180度に予熱します。めん棒で6mmほどの厚さに均一に伸ばし、生地を切っていきます。

4. 4

   生地が大きいので、クッキングシートの上で型紙からなぞり、周囲を取り除いていく方法なら失敗がありません。

5. 5

   「正面壁」には、ドアをつけます。180度に予熱したオーブンで15～18分、キツネ色になるまで焼いたら、クッキー部分はできあがりです。

6. 6

   ☆アイシングシュガー（水を混ぜるだけでアイシングになります）と、食用の色粉（赤・緑）です。もちろん、卵白と粉糖でアイシングを作ることができます。

7. 7

   クッキーが冷めたら、いよいよ組み立てです。必要なものは手もとに揃えておきます。

8. 8

   土台にアイシング（白）を塗ります。

9. 9

   接する部分にアイシングを塗り、壁4枚を土台の上に組みます。

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    屋根を2枚同時に貼ってから、上の接する部分をアイシングで埋めます。

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    アイシング（赤）で屋根を塗ります。周囲ぎりぎりまで塗らなくてokです。あとで（白）をつけますので。

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    屋根が乾ききらないうちに、トナカイのチョコプレートとアラザン（銀）を貼ります。扉横にツリー型のチョコプレートを設置します。

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    リースにアイシング（緑）を塗り、アイシング（白）で壁に貼り付けてから、カラースプレーをデコレーションします。

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    扉や柵を設置して、アイシング（白）で接合部分などをきれいに隠していきます。屋根のふちにも塗ります。

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    メレンゲドールを飾れば、できあがりです♪

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    ☆組み立ての素材、全体図です。クッキーは「土台」13cm×18cmを1枚、左の「屋根」8cm×15cmを2枚、右の「横壁」8cm×13cmを2枚。

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    ☆下にある「正面壁」と「後ろ壁」8cmと10cmのタテヨコに、中央の高さを12cmで2枚。
    余った生地で、リースと柵を各1個ずつです。

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    ☆生地はすこし余るほどの余裕があります。
    ☆型紙は「クッキングシート」で作りました。
    ☆大きさは、接する部分が同じ長さなら多少自分なりに工夫してもokです♪