冷製★ローストビーフ・スープパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ
- １人分
- ローストビーフ
- ３切れ
- 紫玉ねぎ
- ５スライス
- 人参 （細切り）
- ２スライス分
- 大根 （細切り）
- １スライス分
- レタス
- １/４枚
- かいわれ大根
- 少々
- ★Ａ 水
- １５０ｃｃ
- ★Ａ ビーフコンソメ
- １キューブ ７ｇ
- ★Ａ 醤油
- 少々
- ★Ａ コショウ
- 少々
- ★Ｂ 醤油
- 小さじ１
- ★Ｂ 酒
- 小さじ１
- ★Ｂ レモン汁
- 小さじ１
- ★Ｂ 砂糖
- 小さじ１/２
- ★Ｂ オリーブオイル
- 小さじ１/２
- オリーブオイル
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ★Ａを火にかけ 沸騰したら火を止め 冷蔵庫で冷やします。
-
- 2
- パスタを塩たっぷりの湯で茹で 氷水で冷やし水けを切ります。
-
- 3
- ２のパスタを器に盛り １をかけ 上に 野菜達をのせ 混ぜた★Ｂにローストビーフをくぐらせてのせ ★Ｂのタレをかけ オリーブオイル少々を上からかけ 黒こしょうを振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
美味しいローストビーフで作ると美味しくなりますヽ(^。^)ノ
お野菜は何でもＯＫです。
きっかけ
ちょっと豪華に でも簡単に作ってみました！
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でも作り方は簡単ヽ(^。^)ノ