春巻きの皮 de トルコ風茄子ピザ レシピ・作り方

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さちくっかりー
美味しいトルコ風ピザ。
簡単におうちで楽しみましょ~ヽ(^。^)ノ

材料(2人分)

春巻きの皮
4枚
茄子 (乱切り)
小2本
玉ねぎ (半分の長さにしてスライス)
1/10個
ブラックオリーブ (スライス)
2個
★A オリーブオイル
少々
★A にんにく (みじん切り)
小さじ1/2
★A 唐辛子の輪切り
少々~好きなだけ
★B トマトソース
大さじ3
★B 生クリーム
小さじ1
★B 塩
小さじ1/5
とろけるチーズ
少々~好きなだけ

作り方

  1. 1
    フライパンに★Aを入れて弱火にかけ 茄子&玉ねぎ入れて炒めます。
  2. 2
    1に★B&ブラックオリーブを加えて炒め合わせます。
  3. 3
    春巻きの皮を2枚重ねて 中央に2を置き 上にとろけるチーズをのせます。
  4. 4
    春巻きの皮を上の写真のように 折ります。
  5. 5
    4をオーブントースターで 焦げ目がつくまで(3~5分)焼きます。
  6. 6
    完全に包んで 春巻きみたいにしてもOKです。
    焼き方は同じです。

おいしくなるコツ

トマトソースは市販のものでOKです。 生クリームはコーヒークリームで代用可能です!

きっかけ

トルコ料理を食べに行って 美味しいピザだったので 近いものをマネっこして作ってみました。かなり近いものが出来ました!

公開日:2015/07/26

関連情報

カテゴリ
ピザその他のトルコ料理なす全般簡単おつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
トルコ料理 ピザ 簡単 おつまみ

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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