明太塩焼きそば レシピ・作り方

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さちくっかりー
あっさり美味しい塩焼きそば。明太子とよく合います。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

焼きそばの麺
1玉
明太子 (中身を出して)
1/2腹
長ネギ (小口切り)
1/2本
香菜 (ちぎって)
適量
★ 湯
大さじ2
★ 鶏ガラ顆粒
小さじ1/2
サラダ油
少々
無し~少々

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、手をかざして熱く感じたら麺を入れて30秒 そのままにしておきます。
  2. 2
    混ぜておいた★&長ネギを入れて2分くらい炒めます。
  3. 3
    火を止めて 火のついてたコンロから外して明太子を混ぜて、味をみて 足りなければ塩を入れて混ぜ 器に盛ります。
  4. 4
    お好みで香菜をトッピングして頂きます。

おいしくなるコツ

必ず火を消すだけじゃなくて、火からおろして明太子を混ぜるといいです。

きっかけ

絶対に美味しいと思って作ってみました。思った以上に美味しくできました!

公開日:2015/05/03

関連情報

カテゴリ
塩焼きそば昼食の献立(昼ごはん)その他の中華料理パクチー明太子
関連キーワード
簡単 中華 あっさり

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/04 20:24
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina

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