みんな大好き♡めんたいポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを一口大の乱切りにし、水にさらして灰汁を抜きます。ほぐした明太子とマヨネーズを和えておきます。

2. 2

   ジャガイモをボイルし、竹串がすっと通るまで茹でます。茹で汁を捨て、火にかけた鍋を揺すりながら水分を飛ばし、粉吹き芋状にします。

3. 3

   そこにマヨネーズと明太子を入れ、和えます。