ささみと玉ねぎのケチャップマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にささみとひたひたの水、酒を入れて火にかけ、沸騰して2分したら火を止め、余熱で火を通す。

2. 2

   玉ねぎをスライスして水に10分ほどさらす。辛味が気になる場合は水を変えてさらに10分水にさらす。

3. 3

   ささみが触れるくらいの温度になったら取り出して手でさく。ボールに◎をいれてまぜ、ささみ、水気を切った玉ねぎをいれてあえる。