お弁当に☆茄子とピーマンのオイケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分に切り、5ミリ幅の半月切りにして水にさらす。ピーマンは細切りに、アーモンドは粗く刻む。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて茄子、ピーマン、アーモンドを炒める。

3. 3

   茄子がしんなりしたら◎をいれて炒める。