お豆腐入り☆ヘルシーキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りする。ピーマンと舞茸はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに分量外の油を少量ひいてひき肉を炒める。色が変わってきたらピーマンと舞茸を入れてさっと炒め、塩コショウをふる。

3. 3

   オーブンを250度に余熱する。ボールに水切りした豆腐を入れて泡立て器でペースト状になるまでよく混ぜる。

4. 4

   3に卵、マヨネーズ、コンソメをいれてよく混ぜ、チーズと2を入れて混ぜる。

5. 5

   耐熱皿に3を流し入れて250度のオーブンで12分〜15分ほど焼く。