お肉と間違えるzo!!車麩のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩を出汁、生姜の絞り汁、醤油につけてもどしておく。

2. 2

   軽く絞り5頭分に切る。

3. 3

   地粉、水、海塩をよく混ぜ、車麩をつけ、パン粉をまぶします。
   
   フライパンに油を少量いれ焼き上げにしていきます。
   油がなくなったら少し足します。

4. 4

   両面がこんがりしたら出来上がり。