材料(天板1枚人分)
- おから
- 100グラム
- 蜂蜜
- 20グラム
- 薄力粉
- 20グラム
- 生姜
- ひとかけ
- いりごま
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱する。はかりにボールをのせておから、薄力粉、蜂蜜を入れていく。(ビニール袋をセットすれば洗い物なしです☆)
-
- 2
- 1にすりおろした生姜を入れてまとまるまでこね、クッキングシートをひいた天板に小さめの一口大に丸めておいていく。(まとまりづらい時は蜂蜜を少し足す)
-
- 3
- 2を三本指で押して厚さ7ミリくらいにし、丸く整える。上にごまを乗せたら180度のオーブンで20分ほど焼く。
おいしくなるコツ
厚めのときは焼き時間を少し長めにしてください。ソフトな食感ですが、薄めにすると少しカリッとした歯ごたえになります。
きっかけ
ダイエット中のおやつに作ってみました♬
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