材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗多めの1杯
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 2/1個
- ベーコン
- 2枚
- 水
- 150ml
- コンソメ
- 小さじ1と2/1
- カレー粉
- 小さじ1強
- 溶けるチーズ
- 1枚
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。ベーコンは1センチ幅くらいに切る。
-
- 2
- 水とコンソメ、玉ねぎを入れて煮立てる。1分ほど煮たらピーマンとベーコンを入れる。
-
- 3
- 2をさっと煮たらご飯とカレー粉、チーズを入れて煮込み、ご飯が好みの固さになったらブラックペッパーを入れて完成☆
おいしくなるコツ
カレー粉は好みでもう少し多めに入れても◎
きっかけ
一人ランチにつくってみました♪