ジューシーがたまらない☆焼き揚げズッキーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- 小麦粉
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- パン粉
- 大さじ5
- ハーブソルト
- 少々
作り方
-
- 1
-
- よく洗ったズッキーニは輪切りにします。
小麦粉と水を合わせます。
-
- 2
-
- 水溶き小麦粉にズッキーニをつけ、パン粉をつけます。
フライパンに油を少し多めにいれ焼きます。
-
- 3
-
- 揚げずにじっくりと焼きます。
ひっくり返し裏面も焼きます。
焼き色がつき仲間で火が通ったら出来上がり。
ハーブソルトをかけていただきます！！
おいしくなるコツ
火は中火がいいです。
中濃ソースも美味しいです。
きっかけ
ズッキーニがたくさんあったので。
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