材料（2人分）
- カボチャ
- 5/1
- つぶあん
- 100グラム
- 水
- 50グラム
- 砂糖
- 大さじ1～
作り方
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- 1
- カボチャを1㎝×2㎝くらいに切り、耐熱皿に重ならないように並べる。ラップをしてレンジで600wで2分30秒加熱する。すっと竹串が刺さるくらいになれば◎
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- 2
- 鍋につぶあん、水、砂糖を入れて軽くかき混ぜ、1を入れて火をつける。
-
- 3
- 2～3分ほど弱めの中火で煮て、あんこがもったりしたら完成☆
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで☆カボチャは火が通りやすいように小さめに切ってください。
きっかけ
簡単に冬至かぼちゃが作れないかと思って。