超簡単　！　きのこ　と　ハムの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割りいれ、しょうゆ麹とマヨネーズを入れます。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れて加熱し、キノコを入れて炒めます。

3. 3

   炒めている間に、1を混ぜ合わせます。ハムは、１cm程度の幅に短冊切りします。

4. 4

   2に、ハムを入れ、サッと炒めます。ごはんを丼に盛って置きます。

5. 5

   4に、3の卵を流し入れます。

6. 6

   細かく混ぜすぎないよう、ザックリと混ぜ合わせ、トロトロの半熟の内に、温かいご飯の上に乗せます。