材料（2〜4人分）
- ムネ肉
- 1パック
- ニンジン
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- コンソメ
- キューブ1個
- 塩
- 少々
- 塩糀
- 大さじ1
- トマト缶
- 1缶
- 水
- 缶一杯分
作り方
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- 1
- ムネ肉を塩糀につけておく。
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- 2
- 野菜をサイコロ状に切る
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- 3
- お鍋にオリーブオイルを入れて、塩糀につけておいたムネ肉を焼き、焼き目がついたらお皿へ取り出す
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- 4
- 空いたお鍋に野菜を入れて炒める
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- 5
- 水、トマト缶、コンソメを入れて中火でコトコトと煮る
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- 6
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- 塩などで味を調整して完成！
おいしくなるコツ
ムネ肉を塩糀に朝からつけておいたのでふっくらになりました♬
とろけるチーズをボウルに入れて熱々のスープを入れて食べるのも美味しいです☻
きっかけ
ヘルシーにお腹いっぱい食べたくて
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