材料（４人分）
- 米
- １合
- 出汁昆布
- ５ｃｍ
- ★Ａ 酒
- 大さじ１
- 水
- 適宜
- 玉ねぎ
- １/４個
- 生姜
- １かけ
- ★Ｂ レモン汁
- 大さじ１
- ★Ｂ 砂糖
- 大さじ１
- ★Ｂ 塩
- 小さじ１/４
- ★Ｃ レモン汁
- 大さじ１
- ★Ｃ 砂糖
- 大さじ１
- ★Ｃ 昆布茶
- 小さじ１
- ★Ｃ 塩
- 小さじ１/５
- オイルサーディン
- １/２～１缶
- 醤油
- うずら卵
- ５個
- パプリカパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ&生姜をみじん切りにして★Ｂに漬けておきます。
-
- 2
- 米を研ぎ★Ａで少し固めに炊きあがるよう水加減して 上に昆布をのせて炊きます。
-
- 3
-
- サーディン缶に醤油を入れ漬けておきます。
-
- 4
- 炊きあがったご飯に１＆★Ｃを混ぜます。
-
- 5
- ４を握り ３をのせ うずらの卵のスライス＆パプリカを飾ります。
おいしくなるコツ
手巻きにしても 簡単で美味しいですよ(^_-)-☆
ご飯はいつもより少し固めに炊くといいです。
きっかけ
缶詰めで簡単に！
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ちょっと洋風で美味しいですよ！