ホットケーキミックスで作る クッキー蒸しパン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 140cc
- インスタントコーヒー
- 小さじ1~2
- サラダ油
- 大さじ1
- チョコクッキー
- 80gくらい
作り方
-
- 1
- 卵を割りほぐし、サラダ油を加えて混ぜる。牛乳にインスタントコーヒーを溶かし、これも混ぜる。
-
- 2
- ホットケーキミックスと、手で砕いたチョコクッキーも加えて混ぜる。
-
- 3
- 蒸す(圧力鍋の場合、水200ccを入れて蒸し器をセットし、蒸気が上がったら弱火で5分。蒸気が抜けたら蓋をあける)。
きっかけ
蒸しパンに凝っていて、クッキー入りのアイスクリームを意識して作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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蒸しパン
- 料理名
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チョコクッキー入り蒸しパン
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