☆茄子とオクラの春雨☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮を剥いて、ラップにくるんでレンジでチン！２本で３分くらい。
   出来上がったらラッブごと冷水につける。

2. 2

   キュウリは千切り。オクラは板擦りし熱湯に通し、輪切りに。
   湯を沸かし、春雨を茹でる。

3. 3

   茄子が冷めたら、手で適当な大きさに裂いて、キュウリとオクラとで混ぜる。

4. 4

   ３に梅ドレッシングを入れ、その他の調味料でお好みの味にする。この時気持ち濃い目に味付けする。

5. 5

   ４に冷ました春雨を入れてよく和える。

6. 6

   器に盛り付けて、お好みで鰹節を振りかけて出来上がり。