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お弁当にぴったりピリカラこんにゃく レシピ・作り方

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ピタちゃん6009
簡単にお弁当のおかずをもう一品！！

材料（2人分）

糸巻きこんにゃく
５個
しょうゆ・みりん・酒
各・大1/2
赤唐辛子
1/4本
ごま油
大1/2
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作り方

  1. 1
    鍋にごま油と赤唐辛子を入れ
    火にかけます。
    こんにゃくは熱湯をかけ臭みを取っておきます。
  2. 2
    鍋にこんにゃくを入れ
    酒・しょうゆ・みりんをいれ煮て、水分が少なくなったら出来上がりです！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくは必ず熱湯をかけて臭みを消します。 このひと手間が美味しくなります！！

きっかけ

糸巻きこんにゃくがあまったので、お弁当の具にしました

公開日：2011/08/02
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当の具 簡単弁当 こんにゃく ご飯に合う
料理名
ピリカラこんにゃく

このレシピを作ったユーザ

ピタちゃん6009 こんにちわ!!ピタです。。。。 きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。 できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！ これがモットーです（＾＾）

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