献立　「小学校・運動会お弁当２０１１」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は星形に抜く
   高野豆腐は水で戻し４等分にして真中を型で抜き　ニンジン・ブロッコリーの茎をいれ煮込む（他の具はオデンダネ利用）

2. 2

   おにぎりを握り　サケフレークをのせのりで巻く

3. 3

   お稲荷の皮に酢飯を詰め
   錦糸卵・カニカマチューリップ・スライスしたキュウリを飾る

4. 4

   サンドイッチ用食パンに　マーガリンを塗り　ハム・スライスチーズ・スライスキュウリを挟む
   ４等分に切る

5. 5

   から揚げは前日からから揚げ粉・塩・コショウをして馴染ませ　当日あげる
   海老フライも一緒にあげる

6. 6

   レンジ容器に
   キャベツをしき豚肉でオクラ・エリンギを巻いたもの
   ブロッコリー・しゅうまい・花型ニンジンを入れ
   レンジにかける

7. 7

   ちくわは切り開き
   海苔・スライスチーズを挟み巻き楊枝をさして　切る

8. 8

   ６の
   しゅうまいと花型ニンジンをピックで刺して固定する

9. 9

   水菜はよく洗い　３ｃｍ長さに切りドレッシングで和え　冷蔵庫に保存しておく
   当日にシリコンカップに詰め　茹で卵を飾る