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たこ
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ワインと一緒に。ケイパータコマリネ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
☆はにまろ☆
簡単でとてもおいしいおつまみです。
材料(4人分)
ゆでタコ
大1P
ケイパー
大1.5
にんにく
1片
EVオリーブオイル
大1~2
レモン汁
少々
プチトマト
8~10個
塩
少々
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作り方
1
ケイパーとニンニクを合わせてみじん切りにする。
2
たこをそぎ切りにし、1と塩、オリーブオイル、レモン汁と和える。
3
半割にしたプチトマトをからめたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩漬けケイパーの場合は塩はいらないと思います。酢漬けの場合は、レモン汁を少なめにしてください。
きっかけ
別の料理で使ったケイパーが余っていたので作りました。
公開日:2011/05/03
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関連情報
カテゴリ
たこ
料理名
タコマリネ
このレシピを作ったユーザ
☆はにまろ☆
料理が大好きで、仕事中にもポケっとしながら何を作るか考えている時が多々あります。が、そういう時に限って上司に話しかけられてキョドってしまいます・・・。
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