材料(1人分)
- ご飯
- 1膳分
- カレー
- 適宜
- ★卵
- 2個
- ★牛乳 or 生クリーム
- 大さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 少々
- バター
- 5~10g
作り方
-
- 1
- カレーにゴロゴロ具がある場合は潰しておきます。
-
- 2
-
- ご飯にカレーを混ぜます。
-
- 3
- フライパンにごく薄くサラダ油を入れて2に塩少々を振って炒め、別にしておきます。
-
- 4
-
- フライパンをサッと洗って、バターを入れて混ぜておいた★を入れて軽く混ぜ、半分固まったら3を入れて形よくまとめます。
-
- 5
- 器に盛り、カレーをかけたら出来上がり!
おいしくなるコツ
上にかけるのはケチャップでもOK。逆にケチャップライスにして上にカレーをかけるのも有り。
どの組み合わせでも美味しいですよ!
きっかけ
残り物でリメイク!
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これはやるっきゃないですよ(^_-)-☆