ミルクで和風明太スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示時間より1分短めに茹でます。

2. 2

   明太子をフォークやバターナイフなどで、皮から身を扱き出しておきます。

3. 3

   葱はみじん切りにします。

4. 4

   フライパンに少量のオリーブオイルを敷き、葱を炒め香りを出します。

5. 5

   パスタがゆだったら、４のフライパン（写真は鍋ですが・・・）に、牛乳と共に加えひと煮立ちさせます。

6. 6

   火を止めて、ほぐした明太子を加え、全体をさっと和えて、塩コショウで味をととのえたら完成。

7. 7

   お皿に盛ったら、仕上げに万能葱や、海苔、パセリなどをお好みで散らして出来上がりです。