赤ワインソースレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

☆はにまろ☆

脂身の少ないステーキによく合います。

材料（2人分）

赤ワイン: 50cc

バター: 10ｇ

醤油: 5ｃｃ

ワサビ（チューブ）: 1ｃｍくらい

作り方

1

赤ワインを半分くらいまで煮詰める。
2

バターを溶かし、とろみを付ける。
3

醤油を加え、最後にワサビを溶かして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビはお好みでどうぞ。

きっかけ

ステーキ用のソースとして作ってみました。

公開日：2011/02/26

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うソース

料理名: 赤ワインソース

このレシピを作ったユーザ

☆はにまろ☆ 料理が大好きで、仕事中にもポケっとしながら何を作るか考えている時が多々あります。が、そういう時に限って上司に話しかけられてキョドってしまいます・・・。

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