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隠し味はコーヒー♪圧力鍋で作る我が家のカレーライス レシピ・作り方
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約30分
500円前後
clover07070
我が家ではルウを混ぜます。あとコーヒーを入れるとこくが出ますよ!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
中辛カレールウ
100g
辛口カレールウ
25g
肉(豚でも牛でも鶏でもok)
200g
玉ねぎ
2個
人参
1/2本
じゃがいも
中2個
水
700ml
インスタントコーヒー
小さじ1/2
牛乳
小さじ1~2
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作り方
1
材料を1口大に切る。
圧力鍋に油をひきお肉を炒める。その後野菜を入れさっと炒める。
2
①に水を入れ蓋をして鈴が鳴るまで強火で煮る。鈴が鳴ったら5分ほど弱火で煮る。その後火を止め圧が下がるまで待つ。(10分ほど)
3
ルウを入れ、その後コーヒーと牛乳を混ぜ合わせる。
4
これで我が家のレシピは完成です。
気分ではちみつや、トマトを入れる時もあります。おいしいですよ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コーヒーでコクを出すとおいしくなりますよ☆お勧めです!
きっかけ
色々試してこのれしぴが我が家のカレーになりました☆
公開日:2011/02/21
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関連情報
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料理名
カレーライス
このレシピを作ったユーザ
clover07070
子供がいるので、子供が喜ぶ料理や短時間でできる料理を考えながら料理しています。
つくったよレポート(
1
件)
2016/03/27 14:48
ありがとうございます。 左下がそれなんですが、 ちょっとずつが素晴らしい味わいになりますね。 とても美味しかったです。
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レポートありがとうございます。参考にしてもらえてよかったです。
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