ハニーキャラメルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バゲットをなるべく薄くスライスし、乾燥させておく。
   ※乾燥していない場合は、150度に予熱したオーブンで10～15分ほど乾燥させる。

2. 2

   グラニュー糖を弱火～中弱火にかけ、溶かす。大体溶けたら水を加え、混ぜ合わせる。

3. 3

   混ぜ合わさったら、30秒ほど温めた生クリームを加えざっと混ぜ、バターとハチミツを加え、なめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   乾燥させたバゲットの片面にハニーキャラメルをつけ、150度に予熱したオーブンで20分焼く。
   ※残ったキャラメルは、食パン等でぬぐって食べたらおいしいよ！

5. 5

   冷ましていただきます！