ハニーキャラメルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 バゲットをなるべく薄くスライスし、乾燥させておく。
   ※乾燥していない場合は、150度に予熱したオーブンで10～15分ほど乾燥させる。
2. 2 グラニュー糖を弱火～中弱火にかけ、溶かす。大体溶けたら水を加え、混ぜ合わせる。
3. 3 混ぜ合わさったら、30秒ほど温めた生クリームを加えざっと混ぜ、バターとハチミツを加え、なめらかになるまで混ぜる。

   

4. 4 乾燥させたバゲットの片面にハニーキャラメルをつけ、150度に予熱したオーブンで20分焼く。
   ※残ったキャラメルは、食パン等でぬぐって食べたらおいしいよ！

   

5. 5 冷ましていただきます！