抹茶風味のホワイトチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにミルク、小さく割ったチョコを入れ湯せんにかけて溶かしておきます。

2. 2

   卵を割りほぐし、白っぽくもったりするまであわ立てます。

3. 3

   ①に②の1/3を加えてよく混ぜ、小麦粉と抹茶を加えて混ぜます。さらに残りの卵も加えてムラなくまぜます。

4. 4

   型に流し入れます。
   170度のオーブンで15分焼き、余熱で5～10分程そのまま庫内に入れておきます。

5. 5

   飾り付けに、粉糖をふってみました。