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バター3g!柚子と黒豆のパウンドケーキ レシピ・作り方

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RanBerry
ほんのり香る柚子とハニーグレーズの甘さ。
黒豆を入れて香ばしさもアップ。

材料(2人分)

薄力粉
63g
2個
ベーキングパウダー
小さじ1/2
黒豆
25g
バター
3g
【A】柚子果汁
15g
【A】柚子果皮
4g
【A】砂糖
15g
【B】蜂蜜
8g
【B】砂糖
15g
【B】無脂肪乳(お好きな牛乳)
10g
【B】レモン
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    小鍋に、【A】を入れて煮詰める。
    水分が無くなってきたら火から下ろす。
  2. 2
    バターを電子レンジで溶かす。
  3. 3
    ボウルに卵を割り入れ、よく撹拌する。
    きめが細かくなるまで混ぜる。
  4. 4
    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。
  5. 5
    ゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
  6. 6
    溶かしバターを入れて混ぜる。
  7. 7
    オーブンを180度に予熱。
  8. 8
    黒豆、柚子を入れて混ぜる。
  9. 9
    型に流し入れる。
  10. 10
    180度のオーブンで30分焼く。
    竹串を刺して生地がついてきなければか完成。
  11. 11
    小鍋に、【B】を入れて煮詰める。
    水分が無くなってきたら、濾す。
  12. 12
    焼き上がったケーキにグレーズを掛けて完成。

おいしくなるコツ

卵をよく撹拌する事です。

きっかけ

ヘルシーなレシピにしました。

公開日:2024/11/18

関連情報

カテゴリ
ゆず黒豆デザートおもてなしもう一品低カロリーお菓子
関連キーワード
低カロリーおやつ ダイエット 柚子 黒豆
料理名
柚子と黒豆のパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

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