○酸っぱいのが苦手な場合は、砂糖を小さじ2杯目安で味見をしながら調節して下さい。 ○単品で食べたり、肉に載せて巻いて食べたりもします。さっぱりして食べやすいです。 ○トマト、ピーマンが嫌いな子供もこれだけは食べてくれます。
知人のブラジル人のBBQに参加したとき、その場でレシピを教えて頂きました。普段使わない食材、調味料などがあったため、家庭で良く使うものにアレンジしました。 普段の肉料理に添えたりもしますし、なんといっても大人数のBBQで大活躍します。
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本来はトマトを使用しますが、今回はミニトマトで作ってみました。