ピュアココア蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに万能こし器で粉類をふるい入れまぜる。

   

2. 2 1に砂糖、油、水分を入れてまぜる。
   水分と重曹がふれたら反応がはじまるので、フワフワの気泡のために手早く。こねるとグルテンが発生して膨らみがわるくなります。
3. 3 レンジ用ケーキ型にオーブンシートをしいて、生地を入れて蓋をして電子レンジで3分30秒加熱します。

   

4. 4 お好みで上にココアパウダーをふるって切ります。

   

5. 5 大きめのどんぶりか耐熱容器にレンジ用の蓋でも出来ます。

   

6. 6 甘さ控えめです。
   お好みのホイップクリームやアイスクリームを添えても良いかと。