えのきだけとにんじんの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの半分の3分の1を1.5ｾﾝﾁ×0.5ｾﾝﾁ程度に細かく切ったものと、
   
   長ねぎを3ｾﾝﾁ分を
   細く輪切りにした物を半月切りに切って用意します

2. 2

   お米1.5ｶｯﾌﾟ分と、えのきだけ6分1束を3分の1に切ってさいた物を入れ、
   
   にんじんと長ねぎも全部入れて上から350ccのお水を入れる

3. 3

   めんつゆ10cc とお醤油大さじ1.5 を入れて混ぜたら、15分かき混ぜて置いておく

4. 4

   15分置いて、
   お米に汁(お水全て)が回って水と味が染み込んだら上の具材すりきりの量(お米上から0.5ｾﾝﾁ程度)のお水にする

5. 5

   後は普通の炊飯ｽｲｯﾁを押して出来上がりです！

6. 6

   お水は加減をして、ギリギリよりまだお水が通ったか確認すると大丈夫です
   
   (お米が柔らかく感じたら)