人参嫌いでも食べられる☆たらこ人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   北海道えりも町のたらこを使用しました。

2. 2

   人参を千切りにする。

3. 3

   たらこは、皮から魚卵を取り出す。
   (たらこの中央に包丁で切れ目を入れて、スプーンやヘラでこそげ取る)

4. 4

   フライパンにサラダ油をあたため、弱めの中火で人参を炒める。

5. 5

   人参がしんなりしたら、たらこを入れて全体にいきわたるように炒める。

6. 6

   料理酒、砂糖、しょうゆの順に味付けして、火を止める。

7. 7

   お好みの量のきざみのりをトッピングして完成。