罪悪感ゼロ!カラダも喜ぶポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも2個は皮をむいて竹串がすっと通るまで茹でる。1個は大きめのひとくち大に切る、もう1個はフォークで潰してマッシュ状にする。
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- 2
- マッシュしたじゃがいもをボウルに入れ、マヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ合わせる。
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- 3
- カットしたじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、蒸し豆を加えて混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
じゃがいもを丁寧にマッシュする事です。
きっかけ
マヨネーズの少ない、さっぱりしたポテサラが食べたくて作りました。
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