作り方
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- 1
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- パスタを鍋に入れて茹でる。
オリーブオイルにニンニクのスライスを入れてゆっくりと香りを出す。
エビ、トマト、玉ねぎ、スティックブロッコリー、ナスを入れて火を通す。
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- 2
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- 炒めたフライパンに大さじ4程度の茹で汁を入れて。
塩コショウ、醤油、創味シャンタンで味を整える。
バターを入れて、茹で上がったパスタを入れて炒め合わせる。
仕上げに粉チーズをかける
おいしくなるコツ
海老は軽く火を通す程度で。
きっかけ
お昼はよくパスタを食べるので色々なパスタにチャレンジしています。
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