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糸こんにゃく
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これぞ!おつまみ いとこんきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
montapon
ささっと炒めて作れます
ワインにも!日本酒にも!ビールにも!ピッタリ
お弁当にもオススメ!
材料(4人分)
いとこん
一袋
ピーマン
2本
塩
少々
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
ごま
少量
糸唐辛子
少量
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作り方
1
いとこんを茹でて、ザルにあげておきます。
2
ピーマンを千切りにします。
3
フライパンに、ごま油を入れ
いとこん、ピーマンを炒めます。
4
炒めたところに醤油、塩を入れ味付けします。
5
お皿に盛り付け!ごまと、糸唐辛子をふります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火でさっと炒めます。あれば鉄のフライパンで作るとすごく美味しくできます。
きっかけ
子供の頃から母が作ってくれた料理です おつまみや、お弁当にもピッタリです。
公開日:2022/05/19
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
montapon
調理師です 毎日楽しく料理してます。 経験を活かして 美味しくて見た目も華やか お子さんも喜んでくれるレシピを載せます。 フレンチも少し経験しましたが、高校の学校給食を作る仕事もしました。 子供の心を掴むレシピ頑張ります。 Instagramにも沢山レシピ載せてます。
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