【ふわとろ】みんな大好き♥️オムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん
- お茶碗2杯分
- 好きな具材
- お茶碗半量~1杯分
- たまご
- 3個
- ケチャップ
- お茶碗半量くらい
- 顆粒コンソメ
- 5gほど
- ケチャップ(かける用)
- 大さじ2~3ほど
- パセリ(飾り用)
- 少々
作り方
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- 1
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- 具材を炒める。今回は玉ねぎ、ニンジン、ベーコンで。
火が通ったらごはんとケチャップ、コンソメを混ぜ火を止めて皿にもる。
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- 2
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- 火にかけたフライパンに油を引き、熱々の状態になるまで待つ。溶き卵を入れたら箸でゆっくりクルクル混ぜる。
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- 3
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- このくらいのフワフワ感になったら火を止める。
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- 4
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- フライパンを斜めに持ち、箸でたまごの上部分からクルクルと丸めていく
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- 5
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- 下のほうまで丸め終わったら、手順1のごはんの上に乗せてケチャップ、パセリを添えて完成。
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
美味しかったお店の再現レシピ
20cmのフライパンだと上にのせるたまごが作りやすいです。