みょうがとわかめときゅうりの酢味噌和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- きゅうり
- 1~2本
- 塩蔵わかめ
- 30g
- みょうが
- 5個
- 塩
- ひとつまみ
- ●味噌、砂糖
- 各大さじ1
- ●お酢
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- きゅうりはスライサーなどで薄い輪切りにし、塩をふりかけて塩もみする。
-
- 2
- 塩蔵わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- みょうがは千切りにする。
-
- 4
- ボウルに●をまぜあわせ、水分を絞ったきゅうりとわかめ、みょうがを加えて和える。
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