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レシピ詳細
【ネギの青いところ消費】お肉多めのネギお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
チビ怪獣のママ
お肉たっぷりで大満足!
ネギの青いところの消費にも♪
材料(2人分)
キャベツ、ネギ等
あわせて100g
豚肉
100g
小麦粉
100g
水
80g
玉子
1個
ほんだし(あれば)
3g
干しエビ(あれば)
5g
ソース
大さじ4~5
マヨネーズ
大さじ4~5
ネギの青いところ(好みで)
トッピング用30g
作り方
1
キャベツは千切り(粗くてOK)、ネギは小口切りにする。
2
ボウルに小麦粉、卵、ほんだし(あれば)、水を入れて、よく混ぜる。
3
生地と具を全部一緒にして混ぜる。
4
フライパンに油を熱し、半量を入れて両面3分ずつ焼く。
皿にうつし、ソースとマヨネーズを表面にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タイトル画像のように、うえにもネギをトッピングすると、シャキシャキ食感も楽しめます♪
きっかけ
お好み焼きが大好き&ネギの青いところを消費したくて。
公開日:2021/09/24
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チビ怪獣のママ
5歳3歳の、ともに偏食はげしい兄弟のママ。 簡単な料理を日々模索中です。
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