【ネギの青いところ消費】お肉多めのネギお好み焼き レシピ・作り方

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チビ怪獣のママ
お肉たっぷりで大満足!
ネギの青いところの消費にも♪

材料(2人分)

キャベツ、ネギ等
あわせて100g
豚肉
100g
小麦粉
100g
80g
玉子
1個
ほんだし(あれば)
3g
干しエビ(あれば)
5g
ソース
大さじ4~5
マヨネーズ
大さじ4~5
ネギの青いところ(好みで)
トッピング用30g

作り方

  1. 1
    キャベツは千切り(粗くてOK)、ネギは小口切りにする。
  2. 2
    ボウルに小麦粉、卵、ほんだし(あれば)、水を入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    生地と具を全部一緒にして混ぜる。
  4. 4
    フライパンに油を熱し、半量を入れて両面3分ずつ焼く。
    皿にうつし、ソースとマヨネーズを表面にかける。

おいしくなるコツ

タイトル画像のように、うえにもネギをトッピングすると、シャキシャキ食感も楽しめます♪

きっかけ

お好み焼きが大好き&ネギの青いところを消費したくて。

公開日:2021/09/24

関連情報

カテゴリ
ねぎ焼き

このレシピを作ったユーザ

チビ怪獣のママ 5歳3歳の、ともに偏食はげしい兄弟のママ。 簡単な料理を日々模索中です。

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