肉巻きスティックセニョール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スティックセニョールは根元の部分をピーラーで皮を剥く。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、お湯の分量の1％の塩（分量外）を溶かす。スティックセニョールを入れて柔らかくなるまで茹で、ザルにあげる。

3. 3

   豚ばら肉を手で伸ばし、塩コショウを振りかける。スティックセニョールを豚ばら肉で巻いていく。茶漉しで小麦粉を振りかける。

4. 4

   フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。肉の赤い部分がなくなったら焼き肉のタレを加えて絡める。