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ちくわ南蛮 レシピ・作り方
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ちくわをチキン南蛮風に!
材料(2~3人分)
ちくわ
1袋
小麦粉
大さじ3
水
大さじ4
●ゆで卵
1個
●きゅうりの漬物
5きれ
●マヨネーズ
大さじ3
●胡椒
少々
○醤油、砂糖、料理酒
各大さじ1.5
作り方
1
ゆで卵ときゅうりの漬物を細かく刻む。●を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
2
ちくわは縦半分に切って2~3分割する。
3
小麦粉を水で溶き、ちくわに絡める。
4
耐熱容器に○を入れて500wのレンジで1~2分加熱する。
5
フライパンに多めに油を熱し、ちくわを両面焼き色がつくまで焼く。熱いうちに○と絡める。
6
お皿に盛り付けてタルタルソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちくわがあったので
公開日:2024/03/12
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