作り方
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- 1
- 玉ねぎの皮を剥き、そのままラップに包んで お皿に乗せる。800wで5分ほどチンする。
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- 2
- 玉ねぎが柔らかくなったら ラップを外し、お皿の上で食べやすい大きさに切る。その上にモッツァレラチーズをのせる。
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- 3
- 熱さで溶けてくると思いますが、溶けなければレンチで30秒ほどチンする。その上からいしるを回しかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
丸ごとラップに包んでチンすることで、旨みが逃げません。
きっかけ
淡路の新玉ねぎを安く買えたので。
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