小松菜とブラックペッパーのおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5センチ幅に切りよく水洗いしザルに上げておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して1の小松菜を入れて炒めてしんなりしたら白だし小さじ1を加える。

3. 3

   鍋にうどん出し用の白だしを熱して茹でうどん、おろししょうがを入れる。

4. 4

   うどんが温まったら丼にうつし2の小松菜を飾りかつおぶし、ブラックペッパーをかけて完成。