オイルサーディンとキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを固めに塩茹で(分量外)します。

2. 2

   キャベツは一口大、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、火をつけます。

4. 4

   ふつふつとしてきたら火を弱め、オイルサーディンを投入し、ほぐしながら炒めます。

5. 5

   ほぐれてきたらキャベツを投入！
   しんなりするまで炒めます。

6. 6

   全体に油が回ったら、白ワインを加えてお酒を飛ばし、
   パスタの茹で汁と醤油を投入！
   汁が白っぽく濁るまで混ぜながらふつふつさせます。

7. 7

   ソースが白っぽくなったらパスタを投入します。

8. 8

   ソースとパスタを絡め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです！