シナモンロールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温に戻したマーガリンと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーをふるってから加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

3. 3

   ラップとラップに生地を挟み、麺棒で5mm厚さぐらいまで長方形の形に伸ばす。

4. 4

   グラニュー糖とシナモンを混ぜたものを生地の巻き終わり2cmほどを残して広げる。麺棒を押し付けるように転がす。

5. 5

   ラップをすまきのように使って巻いていく。7~8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。指先で軽く押さえつけて生地とシナモンシュガーを馴染ませる。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。クッキークーラーで冷ます。