シナモンロールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに常温に戻したマーガリンと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
2. 2 小麦粉とベーキングパウダーをふるってから加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
3. 3 ラップとラップに生地を挟み、麺棒で5mm厚さぐらいまで長方形の形に伸ばす。
4. 4 グラニュー糖とシナモンを混ぜたものを生地の巻き終わり2cmほどを残して広げる。麺棒を押し付けるように転がす。

   

5. 5 ラップをすまきのように使って巻いていく。7~8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。指先で軽く押さえつけて生地とシナモンシュガーを馴染ませる。
6. 6 180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。クッキークーラーで冷ます。