焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参・キャベツ・豚バラを食べやすい大きさに切る。
- 2 人参は耐熱容器に入れ、2分加熱する。
- 3 フライパンを熱し、豚バラを炒める。強火でもやし・人参ーキャベツを炒め水分を出ないようにする。塩こしょうで味をつける。
- 4 焼きそばを内袋に入ったまま電子レンジで1分加熱する。
-
5
焼きそばをフライパンに加え、添付のソースを入れ混ぜ合わせて完成。
お好みで紅生姜を添えて下さい。
きっかけ
水分が多くて失敗した事がある焼きそば、美味しくなる方法を研究しました。
おいしくなるコツ
人参はそのまま炒めると固いので、レンジで少し柔らかくしてから炒めてます。 野菜を炒める時は強火で水分をなるべく飛ばします。 焼きそばは電子レンジで加熱する事により蒸されて水を加えなくてもほぐれます!
- レシピID:1610015371
- 公開日:2020/07/15
関連情報
- カテゴリ
- ソース焼きそば
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