余ったキムチを活用！ピリ辛野菜スープレシピ・作り方

Name: 余ったキムチを活用！ピリ辛野菜スープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 水 800㏄; 玉ねぎ 小1個; えのき 1株; キムチ 40g; ☆醤油 小匙2; ☆中華だし 小匙2; ☆オイスターソース 小匙1; ごま油 お好みで; 白ごま お好みで

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約10分
100円以下

Zubolabo+

期限の近いキムチを消費出来るアレンジレシピです！

材料（4人分）

水: 800㏄

玉ねぎ: 小1個

えのき: 1株

キムチ: 40g

☆醤油: 小匙2

☆中華だし: 小匙2

☆オイスターソース: 小匙1

ごま油: お好みで

白ごま: お好みで

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作り方

1

水に玉ねぎを入れて強火にかけます。
2

沸騰したらえのきを加えます。
3

キムチを加えます。
4

☆を加えて混ぜます。器によそり、ごま油と白ごまをかけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そのまま食べても美味しいキムチですが、食べきれなかったり漬かりすぎたりしたものを使ったレシピを考えました。

公開日：2020/05/23

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Zubolabo+ 野菜を中心に簡単、節約、ヘルシーを意識したレシピを投稿しています♪ 料理の常識から外れた内容も多分にあると思いますが、勤めながらでもなるべく身体を気づかうよう、自身の備忘録としても使っていますので、どうぞお手やわらかに… おひとりでもご参考になればうれしいです◎ 一緒にヘルシーな食生活を目指しましょう！